20190416.Sinh viên hai ngành Thiết kế Nội thất và Thiết kế Đồ hoạ tham quan lễ hội bánh Dân gian Nam bộ @Cần Thơ

Sinh viên TKNT & TKĐH Tham quan

Lễ hội Bánh Dân gian Nam bộ @Cần Thơ

Ngày 16/04/2019, sinh viên hai ngành Thiết kế Nội thất và Thiết kế Đồ Hoạ tham quan Lễ hội Bánh Dân gian Nam bộ lần thứ VIII năm 2019 tổ chức tại Trung Tâm Xúc Tiến Đầu Tư - Thương Mại và Hội Chợ Triển Lãm Thành phố Cần Thơ, Tỉnh Cần Thơ.

Từ sớm, quý thầy, cô cùng các bạn sinh viên hai ngành Thiết kế Nội thất và Thiết kế Đồ Hoạ đã có mặt đông đủ trên xe để đi về Cần Thơ ...

Kỷ niệm về Miền Tây (cầu Mỹ Thuận)

Tại đây, trong buổi toạ đàm với chủ đề "Thị trường nào cho bánh dân gian", quý cô bác trong nghề làm bánh và các nhà trí thức của các tỉnh Miền Tây đã đóng góp rất nhiệt tình và nhiều ý kiến góp ý để thị trường bánh dân gian Nam bộ có thể đi vững chắc, đi xa ra khỏi 3 miền của đất nước, .... mà vẫn giữ được hương thơm, mùi vị ngọt ngào của chiếc bánh do người dân Nam bộ làm ra mà vẫn bảo tồn được nét đọc đáo của chiếc bánh vùng miền ...

Nghệ nhân Huỳnh Thị Kim Ngân (Trà Vinh), chuyên gia về màu sắc thiên nhiên, nhận giải thưởng về Khởi nghiệp Sáng tạo năm 2018

Giảng viên Mai Quyết Thắng, đại diện Khoa TK&NT trường Đại học Hoa Sen

góp ý trong buổi toạ đàm này cần chú ý đến việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm thông qua bao bì sảm phẩm và marketing

Nghệ nhân Trương Thị Chiều,

với thương hiệu bánh dân gian "Cô Chín Bình Thủy"

Bà Phạm Thị Mỹ Hạnh – đại diện Làng bột Sa Đéc chia sẻ truyền thống 100 năm hình thành và phát triển của làng nghề

Anh Hà Minh Thông – Phó chủ tịch Hội sinh viên trường Đại học Nam Cần Thơ, phát biểu

Ông Nguyễn Minh Toại, Giám đốc Sở Công thương Thành phố Cần Thơ,
phát biểu tổng kết

Anh Đoàn Hữu Đức – Phó Chủ tịch, Tổng giám đốc Cty Tư vấn Việt Nam (Vietam Consulting Group – VCG) trao quà lưu niệm

Chúc cho các cô, chú nghệ nhân
Thành công và giữ vững thương hiệu

Buổi tọa đàm “Thị trường nào cho bánh dân gian” đã khép lại thành công, mang đến cái nhìn toàn cảnh cho mục tiêu mở rộng thị trường bánh dân gian Nam bộ, góp phần bảo tồn nghề truyền thống và nâng cao thu nhập cho các nghệ nhân giữ lửa cho nghề.

Sau buổi toạ đàm, giảng viên và sinh viên khoa Thiết kế và Nghệ thuật được mời tham dự các gian hàng bánh dân gian và thưởng thức các món bánh dân gian Nam bộ này.